Productos para aumentar la vida útil, mantener la frescura y la suavidad.
Panificadoras
Como representantes de Prozyn, quienes son especialistas en bio-soluciones enzimáticas a nivel mundial y que a través de COMERNIC le dan un valor agregado a los productos, favoreciendo la mejora de los procesos y de la calidad, además de reducir costos para la Industria del Pan y Harina.
COMERNIC posee un grupo de expertos profesionales que puede asesorarle con soluciones completas.
Contamos con la siguiente gama productos:
- Enzimas
- Mejoradores
- Oxidantes
- Corrección de la Harina
- Emulsionantes
- Conservantes
- Vitaminas
Molinos de harina
Aumentar la vida útil, reducir el uso de aditivos químicos y mantener la frescura y la suavidad son algunos de los desafíos de la industria del trigo. Respaldado por una sólida experiencia, Prozyn desarrolla productos adaptados a las demandas de la industria. COMERNIC con un equipo de expertos técnicos, ofrece soporte calificado, así como productos innovadores que satisfacen las necesidades de cada cliente.
Soluciones completas para la cadena del trigo que le agregan valor a su harina:
- Mejora de la tolerancia al batido y la fermentación.
- Fluidez óptima para el sistema de dosificación continua
- Estandarización de la calidad de la harina ante las variaciones del trigo